De Melkcentrale
N.V. · Paramaribo · Est. 1961

Live · publiek rapport · april 2026

Wij laten zien
wat binnenkomt.

Deze pagina is onze belofte aan jou. Elke dag bijgewerkt met wat onze ontvangsthal registreert: hoeveel melk, van welke regio's, met welke kwaliteit. Transparantie is geen marketingwoord — het is een systeem.

Live · laatst bijgewerkt 22:25
Vandaag opgehaald
6.280L
Actieve boeren
287
Batches verwerkt
14
Gem. vetgehalte
3,82%
01Aanvoer · 12 maanden

Voor het eerst
in drie jaar: groei.

Dagelijkse aanvoer in duizenden liters, gemiddeld per maand. Een bescheiden maar consistente herstelbeweging sinds de herstart van het boerenoverleg in september.

168
172
165
159
174
186
192
197
203
188
205
218
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
jan
feb
mrt
apr

Bron: MCP ontvangstsysteem · mei 2025 – april 2026

02Wat gebeurt er met elke liter?

Van rauwe melk tot SKU.

De verdeling van binnenkomende melk over onze productlijn, als percentage van totaal volume.

Volle melk & pakmelk
36% van totaal
Koffiemel & condens
24% van totaal
Yoghurts
18% van totaal
Vla & toetjes
12% van totaal
Flavomel & chocolade
7% van totaal
Tropimel & specialiteit
3% van totaal
03Herkomst · per regio
Paramaribo
78 boeren · 1.620 L/dag
Wanica
112 boeren · 2.340 L/dag
Commewijne
48 boeren · 1.120 L/dag
Saramacca
39 boeren · 890 L/dag
Para
10 boeren · 310 L/dag
04Kwaliteitsrapport

Maandgemiddelden uit ons lab in Paramaribo. Elke batch wordt gemeten op vet, eiwit, lactose en kiemgetal.

Vet+0.3%
3,82%
Eiwit+0.1%
3,21%
Lactose±0.0%
4,58%
Kiemgetal-12%
< 50k/ml

Kwaliteitsprotocol volgens LVV-richtlijn. Labtechniek: Bentley-Instruments.