Choco Vla-parfait met cassave-crunch

Ingrediënten

• 01400 ml Choco Vla
• 024 el cassavemeel
• 032 el boter
• 042 el rietsuiker
• 05200 g vers fruit (mango, aardbei of papaja)

Bereiding

1. 1

   Smelt boter in een koekenpan. Voeg cassavemeel en rietsuiker toe.

2. 2

   Rooster op middelhoog vuur 5 minuten tot goudbruin en knapperig. Laat afkoelen.

3. 3

   Snij het fruit in kleine stukjes.

4. 4

   Schep in glazen: eerst vla, dan fruit, dan crunch. Herhaal.

5. 5

   Direct serveren of maximaal 1 uur gekoeld bewaren.